Исследуем сложный процесс производства соевого масла: от боба до готового продукта

Производство соевого масла — это многоступенчатый, тщательно контролируемый процесс, который требует использования передовых технологий и высококачественного оборудования. Сегодня мы подробно рассмотрим каждый этап производства соевого масла и проиллюстрируем, как профессионализм и строгость контроля качества лежат в основе создания надежного продукта.

Подготовка и очистка соевых бобов

Все начинается с тщательной подготовки сырья. Соевые бобы собираются с полей, после чего проходят этап очистки от мусора, камней и посторонних примесей. Используются современные вибрационные ситовые очистители и магнитные сепараторы, гарантирующие удаление металлов и других загрязнений.

Этот этап крайне важен, так как чистота исходного сырья напрямую влияет на качество масла. В среднем 98% примесей удаляются уже на этом этапе.

Размалывание и дробление

Следующий шаг — дробление и разрыхление соевых бобов. Это необходимо для облегчения извлечения масла. Используются специализированные молотковые дробилки, регулируемые под разную величину помола.

Соблюдение оптимального размера частиц обеспечивает высокую эффективность экстракции – свыше 85%, как показывают отраслевые статистические данные.

Уделение особого внимания технологии экстракции

Для извлечения масла из дробленых бобов используется метод экстракции с помощью гексанового растворителя — метода, признанного во всем мире за его высокую эффективность и безопасность. Экстракционные аппараты последнего поколения — многоступенчатые экстракторы с автоматизированным управлением — обеспечивают максимальный выход масла при минимальных остатках растворителя.

Важно отметить, что наша компания применяет строгие стандарты контроля, чтобы уровень остаточного гексана в конечном продукте был ниже нормативов, утвержденных международными стандартами.

Раффинация и очистка масла

Полученное масло подвергается многоэтапной рафинации: от осветления и обеззараживания до удаления нежелательных запахов и примесей. Применяются современные центрифуги и вакуумные дегазаторы, которые гарантируют стабильное качество конечного продукта.

Тесты показывают, что показатель кислотности рафинированного масла не превышает 0,2%, что является свидетельством высокого качества и безопасности.

Полное использование сырья: побочные продукты

Важной частью экологически ответственного производства является эффективное использование всех компонентов соевых бобов. После экстракции масла остаётся жмых, который перерабатывается в ценный кормовой протеин и сырьё для пищевой промышленности.

Использование побочных продуктов повышает экологическую устойчивость производства и обеспечивает дополнительную экономическую выгоду.

Профессионализм и строгий контроль качества — основа надежного партнерства

Наша компания гордится своими научно-техническими достижениями и применением автоматизированных систем контроля качества на каждом этапе производства. Благодаря этому мы гарантируем поставку соевого масла с стабильными показателями чистоты, запаха и питательной ценности.

Отбор сырья, использование современного оборудования и соблюдение экопроцессов делают наше производство образцом надежности и экспертизы в глазах мировых покупателей.