En el mundo de los alimentos, el aceite de soja de alta calidad es un producto esencial para muchas industrias. ¿Alguna vez te has preguntado cómo se transforma la soja en este valioso aceite? En esta publicación, te llevaremos a un viaje por el complejo proceso de producción de aceite de soja.

Preparación y Limpieza de la Soja

El primer paso en la producción de aceite de soja es la preparación y limpieza de la soja. La soja se recolecta y se transporta a la fábrica, donde se somete a un riguroso proceso de limpieza para eliminar impurezas, como piedras, ramas y partículas de tierra. Se estima que en este proceso, se eliminan alrededor del 5% de las impurezas.

Rompe y Descarneado

Luego, la soja limpia se somete al proceso de rompe y descarneado. En este paso, las semillas de soja se rompen en fragmentos más pequeños y se les quita la cáscara. Esto facilita la extracción del aceite posteriormente. El proceso de descarneado logra una eficiencia del 90%, lo que significa que se eliminan la mayoría de las cáscaras.

Condicionamiento y Deslaminado

Después del descarneado, las semillas de soja se someten al condicionamiento y deslaminado. Este proceso ajusta la temperatura y la humedad de las semillas para optimizar la extracción del aceite. Se ha comprobado que este paso aumenta la eficiencia de extracción en un 15%.

Extracción y Desolventización

El siguiente paso es la extracción del aceite. Se utiliza un solvente especial para extraer el aceite de las semillas de soja. Luego, se realiza la desolventización para eliminar cualquier residuo de solvente en el aceite. En este proceso, se obtiene un rendimiento de extracción del 95% del aceite contenido en las semillas.

Subproductos de la Producción

No solo se obtiene aceite de soja en este proceso. También se generan subproductos valiosos, como harina de soja, que se utiliza en la industria alimentaria y la de la alimentación animal. Esto demuestra cómo nuestra empresa aprovecha al máximo los recursos, lo que refleja nuestra actitud responsable hacia el medio ambiente y el desarrollo sostenible.

Nuestra empresa se destaca por su rigurosa actitud y tecnología profesional en la producción de aceite de soja. Hemos invertido en equipos de última generación y procesos de producción avanzados para garantizar la calidad y la seguridad de nuestro producto.

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