En el sector de la industria alimentaria, especialmente en la extracción de aceites vegetales, la eficiencia y sostenibilidad ya no son opciones —son imperativos. Una empresa exportadora de aceite de germen de arroz basada en Asia logró expandirse a más de 15 países europeos y del Medio Oriente al implementar una línea de producción automatizada y eco-amigable, diseñada específicamente para sus necesidades operativas.
La nueva línea de producción utiliza sistemas de prensado por calor controlado y filtración por membrana que mejoran la extracción del aceite hasta un 92%, frente al 75% promedio de equipos tradicionales. Esto significa que por cada 100 kg de germen de arroz procesados, se obtienen 20-25 kg más de aceite puro, reduciendo los costos de materia prima por tonelada en aproximadamente un 18%.
Además, la automatización total (desde la recepción de materias primas hasta el embalaje final) reduce la dependencia del trabajo manual, disminuyendo errores humanos en un 60% y aumentando la consistencia del producto —clave para cumplir con normas internacionales como ISO 22000 o HACCP.
Según datos de la empresa cliente, la instalación ha reducido el consumo energético en un 35% comparado con su antiguo sistema. El uso de calentadores de vapor de alta eficiencia y reciclaje de residuos térmicos permite ahorrar cerca de 45,000 kWh anuales, equivalente a 12 toneladas de CO₂ evitadas.
Esto no solo mejora la huella ambiental, sino que también abre puertas a mercados exigentes como Alemania, Suecia o Japón, donde las certificaciones de sostenibilidad (como FSSC 22000 o BRCGS) son requisitos previos para la entrada al mercado.
La empresa, antes limitada a clientes locales, comenzó a recibir pedidos desde Francia, España y Emiratos Árabes Unidos tras mostrar su capacidad para producir aceite de germen de arroz con calidad premium, baja variabilidad y cumplimiento estricto de estándares internacionales.
"Hemos recibido más de 30 consultas de compradores internacionales en los primeros seis meses después de la implementación", afirma el gerente de operaciones. "Ellos no solo valoran la tecnología, sino también la flexibilidad para adaptar la línea a diferentes tipos de grano y volúmenes."
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